Stasera voglio parlarvi dei prodotti
Viallfood e della qualità che hanno i loro prodotti senza glutine
Quest'azienda nasce oltre 50 anni fa ed inizialmente era una piccola bottega di pane e dolci di famiglia.
Con gli anni e mettendoci tanto amore e passione e credendo a ciò che facevano ad oggi l'azienda dedica il suo tempo alla ricerca e allo studio di ricette senza allergeni che rispondano alle esigenze di persone celiache e intolleranti ai principali allergeni alimentari.
Il loro obiettivo è rendere i prodotti senza glutine VIALL Food buoni e sani, ed è per questo che hanno ridotto l’utilizzo di zucchero, additivi chimici ed azzerato l’uso di gomma di guar, gomma di xanthano, mono e digliceridi degli acidi grassi e dei principali allergeni: uova (sono presenti solo nei Savoiardi, nei Muffin e nei Ciufy), latte e lattosio, soia, lupino e frutta a guscio. Inoltre, molti dei loro prodotti essendo liberi da derivati animali sono adatti per una dieta vegana.
Sul sito è possibile trovare due linee
VIALL Bakery e VIALL Fiber pensate per le persone celiache, intolleranti ai principali allergeni alimentari e vegane che amano mangiare sano senza rinunciare al gusto!
Torte
Pane
Fette biscottate
Snack
Biscotti
Pasta
Merendine
Fiber
Adesso vi mostro ciò che ho avuto modo di provare
Fette Biscottate Classiche
Fette biscottate classiche ricche di fibre con basso contenuto di grassi saturi e di zuccheri.
Fette Biscottate Integrali
Le Fette Biscottate Integrali vengono preparate con l’olio d’oliva, che contiene acidi grassi monosaturi, utili per diminuire i livelli di colesterolo. La loro ricetta non prevede l’utilizzo di glutine, lattosio e soia così da rispondere alle esigenze delle persone celiache, vegane e allergiche ai principali allergeni alimentari.
Perfette per iniziare con energia la giornata.
Queste fette sono davvero buonissime,croccanti e dolci al punto giusto,abbinate con la marmellata di fragole sono davvero perfette . Perfette per fare colazione ma anche per la merenda di tutti i giorni.
Sono ricche di fibre non contengono latte, uova, soia o frutta a guscio e sono perfette per le persone celiache, vegane e allergiche ai principali allergeni alimentari.
Sono molto pratiche perché confezionate a pacchetti da 2 fette ciascuno cosi non si corre il rischio che una volta aperte e non consumate subito perdano la loro fragranza.
Fette Biscottate con Semi di Lino e di Girasole
I semi di lino e di girasole contenuti nelle Fette Biscottate Integrali con Semi di Lino e di Girasole senza glutine e lattosio contengono vitamina E, che svolge una funzione antiossidante e combatte i radicali liberi. I semi di lino sono ricchi di Omega 3, che diminuiscono i trigliceridi e i semi di girasole hanno un’alta percentuale di Omega 6, che abbassano i livelli di colesterolo.
Questi brownie sono davvero perfetti da portare in borsa per poter fare uno snack veloce e gustoso quando si è fuori casa.
Canestrelli al Riso
Questi biscotti sono davvero molto buoni,sono perfetti sia per fare colazione merenda ma anche per un semplice spuntino,o semplicemente per quando se ne ha voglia.
Sono adatti anche per i vegani perché sono privi di ingredienti di derivazione animale.
Come potete notare dal pacco sono senza uova senza latte senza glutine senza olio di palma e senza soia,ma vi posso assicurare che sono golosi ugualmente.
Daisy Carota
Queste tortine sono davvero buonissime,sono morbide per nulla stucchevoli e con un retro gusto dolce di carote che rimane nel palato.
all'interno ci sono 4 tortine incartate singolarmente
Daisy Classiche
Come le daisy in versione carota anche le daisy in versione classiche sono incartate singolarmente per poter mantenere intatta la loro freschezza .
Tra le due varianti ho preferito di più quelle alla carota,ma solo per un gusto personale.
Perfette sia per colazione che per merenda,pratiche da portare ovviamente in borsa.
Plumcake con Gocce di Cioccolato
Questo plumcake è piaciuto davvero a tutti in famiglia è andato a ruba in 2 secondi.
Un plumcake morbido soffice e goloso per la presenza al suo interno delle gocce di cioccolato
Pasta integrale
La Pasta Integrale della linea VIALL Fiber viene realizzata con materie prime selezionate, a essiccazione lenta e a bassa temperatura, per preservare tutte le caratteristiche organolettiche, salvaguardare il sapore e garantire l’ottima tenuta in cottura.
Solo ingredienti naturali, senza additivi e ricchi di fibre, per non rinunciare al piatto più tradizionale della cucina italiana!
Una pasta ricca di fibre e senza additivi chimici.
Pane Morbido ai Semi
Queste fette di pane sono morbidissime e con all'interno dei semi di lino che si sposano perfettamente insieme.
Come potete notare io ho optato per dei tramezzini con all'interno dei salumi,oltretutto queste fette di pane hanno un gusto dolce che abbinato ai salumi sono un connubio perfetto.
Pane all'Avena con semi di Lino e di Girasole
Questo pane all'avena è ideale per colazioni e spuntini e ci aiuta nel tener sotto controllo il colesterolo. Infatti sia l’avena che i semi di girasole sono ottimi alleati naturali per abbassare i livelli di grassi saturi nel sangue e sono allo stesso tempo un’ottime fonte di fibre. L’avena inoltre dà ottimi risultati in caso di depressione, nervosismo e insonnia, perfetto dunque anche per lo spuntino di mezzanotte!
Grazie alla comoda confezione salvafreschezza con laccetto apri e chiudi il Pane Morbido Semi si conserverà sempre morbido e appetitoso!
Adatto per ogni momento della tua giornata, puoi utilizzarlo per preparare degli sfiziosi toast o dei ricchi sandwich.
Pane Saraceno Integrale
Il Pane Saraceno Integrale viene preparato con l’olio di girasole, che contiene Omega 6, utili per ridurre il colesterolo e vitamina E, che ha una funzione antiossidante e combatte i radicali liberi.
In passato ho già provato prodotti senza glutine però non buoni come questi di Viallfood,tutto quello che ho provato di quest'azienda fin ad ora mi è piaciuto molto e li ho mangiati davvero con gusto
Inoltre vi voglio ricordare che tutti i loro prodotti sono:
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