Sulle pendici del Montalbano, nel cuore della Toscana, ha
sede dal 1965 l’azienda omonima, oggi uno dei più importanti gruppi italiani
nella produzione di sott'oli.
Nella antica tradizione culinaria della regione Toscana, Montalbano riscopre
l’espressione di una identità culturale fortemente legata al territorio.
Ingredienti semplici e genuini, selezionati e combinati vengono trasformati in
deliziosi antipasti e sfiziose ricette che danno gusto, genuinità ed allegria
alla tavola.
Un piacere alla portata di tutti. Un itinerario attraverso i
gusti della cucina Toscana e la sua natura.
Ogni prodotto Montalbano è sinonimo di qualità e di gusto.
Attraverso la grande esperienza dall’Azienda e grazie alla continua ricerca di
novità, Montalbano riesce a soddisfare i palati più esigenti. Sani, genuini e
creativi, i prodotti Montalbano sono espressione di una passione per il
piacere.
Il nostro stabilimento viene sottoposto annualmente a severi
controlli dai vari istituti di certificazioni, tutti puntualmente superati a
pieni voti.
Ogni prodotto è una
sorpresa
Montalbano esprime la cultura del prodotto
attraverso una serie di ricette gustose, sane e facilissime da assaporare in
ogni occasione.
Dalle salse, agli antipasti, ai sughi, alle specialità grigliate, i prodotti
“gustoparty” sono sempre prime, ogni ricetta riscopre il sapore della natura e
proponendo ogni giorno un piatto diverso.
Pronti per essere assaporati, i prodotti Montalbano ti fanno risparmiare tempo
senza perdere in qualità; potrai inventare una cena veloce in casa o una
sfiziosa festa in giardino con gli amici.
Mi è stata inviata una campionatura dei loro prodotti,della linea 212 e della linea Bruschette:
Carciofi Rustici
toscana
Pomodori Rustici
Fior di Bosco Funghi
alla Toscana
Delizia ai Funghi
Delizia alle Cipolle
Delizia alle Verdure
Miste
Bruschetta alle
Melanzane
Bruschetta al
Radicchio
Linea 212
Un'intera linea di sott’oli, sottaceti e olive nel formato
212. Per venire incontro alle esigenze dei single o delle famiglie poco
numerose che preferiscono confezioni più piccole ma non vogliono rinunciare ai
piaceri della gola. Ancora una volta Montalbano per prima recepisce le esigenze
dei suoi clienti con un prodotto innovativo,del pane tostato che usate come
sugo pronto dove saltare la pasta appena scolata.
Carciofi Rustici Toscana
Ingredienti:
Carciofi 55%, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, piante
aromatiche. Esaltatore di sapidità': Glutammato monosodico. Correttore di
acidità': E 330. Antiossidante: E 300.
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore Energetico: 99kcal/408Kj; Proteine 1,9 g;
Carboidrati: 0,8 g; Grassi: 8,8 g.
Pomodori Rustici
Ingredienti:
Pomodori secchi reidratati 44%, olio di semi di girasole, aceto di vino,
sale, piante aromatiche, capperi 0,1%. Correttore di acidità: E 330.
Antiossindanti: E 300, E 223 (solfiti) come residuo.
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore Energetico: 205kcal/847Kj; Proteine 4,4 g;
Carboidrati: 8,8 g; Grassi: 15,1 g.
Fior di Bosco Funghi
alla Toscana
Ingredienti:
Funghi 72% (funghi prataioli coltivati "Psalliota Bispora",
funghi di muschio "volvariella esculenta", funghi nameko
"pholiota nameko mutabilis"), olio di semi di girasole, aceto di
vino, sale, piante aromatiche, spezie, aromi. Esaltatore di sapidità:
glutammato monopodico. Correttore di acidità: E330. Antiossidante: E300, E223
(solfiti) come residuo.
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore Energetico: 82kcal/340Kj; Proteine 3,1 g;
Carboidrati: 1,0 g; Grassi: 6,6 g.
Linea Bruschette
Una serie di salse tipiche della tradizione mediterranea a base
di verdure profumate da servire su fragranti fette di pane abbrustolito.
Semplicità e genuinità sono il loro punto di forza, per improvvisare in poco
tempo ricette semplici ma gustose
Delizia ai Funghi
L’inconfondibile sapore dei migliori funghi prataioli da
assaporare come gustoso antipasto o come uno speciale contorno per qualsiasi
pietanza, subito pronto da servire a tavola. Provalo anche nel tuo
aperitivo!
Ingredienti:
Funghi Prataioli coltivati "Psalliota Bispora" 60%, olio di semi di girasole,
cipolle, sale, aceto di vino, piante aromatiche, spezie, zucchero, aromi.
Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico. Correttore di acidità: E330.
Antiossidante: E300, E223 (residuo).
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore Energetico: 294kcal/1210Kj; Proteine 1,9 g;
Carboidrati: 2,5 g; Grassi: 30,2 g.
Disponibile nei formati 156ml e 580ml.
Delizia alle Cipolle
La delicatezza delle migliori cipolle rosse ricettate
secondo la tradizione tipica della nostra regione, per esaltarne il gusto
avvolgente, intenso e leggero allo stesso tempo, con una sfumatura unica nel
suo genere. Provalo nei tuoi aperitivi ed antipasti. Perfetto anche come
contorno.
Ingredienti:
Cipolle rosse 61%, olio di semi di girasole, zucchero, aceto di vino, sale,
fibra di bambù, spezie. Correttore di acidità: E330.
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore Energetico: 271kcal/1118Kj; Proteine 0,7 g;
Carboidrati: 8,7 g; Grassi: 25,6 g.
Disponibile nei formati 156ml.
Delizia alle Verdure
Miste
Tutta la bontà e la naturalezza delle migliori verdure
selezionate, preparate esaltandone la freschezza ed il sapore inconfondibile.
Un mix dal gusto sfizioso che porta creatività inconfondibile sulla tavola. Per
chi non vuole rinunciare al gusto, con leggerezza. Perfetto per ogni occasione:
come aperitivo sfizioso o come leggero contorno alle tue pietanze.
Ingredienti:
Ortaggi 59% (carote, rape, cetrioli, finocchi, cavolfiori, peperoni, cipolle,
sedano), olio di semi di girasole, zucchero, fibra di bambù, sale, aceto di
vino, piante aromatiche, spezie. Correttore di acidità: E330.
Antiossidante: E223 (residuo).
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore Energetico: 302kcal/1246Kj; Proteine 0,3 g;
Carboidrati: 6,1 g; Grassi: 30,0 g.
Disponibile nei formati 156ml.
Bruschetta alle
Melanzane
Ingredienti
Peperoni 31%,olio di semi di girasole,polpa di
pomodoro,melanzane 13%,cipolle,zucchero,sale,piante aromatiche,spezie,aceto di
vino,fibra di bambù,correttori di acidità E330,antiossidante E330.
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore Energetico: 288kcal/1188Kj; Proteine 1,1 g;
Carboidrati: 6,7 g; Grassi: 27,9 g
Bruschetta al
Radicchio
Ingredienti:
radicchio 50%,olio di semi di girasole,polpa di
pomodoro,fiocchi di patate (patate,spezie),formaggio Grana Padano DOP (contiene
conservante lisozima da uovo),formaggio pecorino romano
DOP,sale,zucchero,correttore di acidità E575.
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore Energetico: 278kcal/1149Kj; Proteine 2,7 g;
Carboidrati: 5,8 g; Grassi: 26,8 g.
Sono delle vere ghiottonerie,in famiglia sono piaciute a tutti.
Sono prodotti di ottima qualità e molto sfiziosi.
Sul sito troverete tantissimi altri prodotti anche per celiaci.
Qualità e
certificazioni
Montalbano ha ottenuto tutte le più importanti
certificazioni di qualità riconosciute a livello internazionale, come il
GSFS version 5 (EX BRC),l’IFS version 5, l’UNI EN ISO9001:2008,
il BS OHSAS 18001:2007 e infine la certificazione ICEA, per gli alimenti biologici.
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