martedì 30 giugno 2015

Piña Colada con Latte di Cocco Dr.Goerg














Ingredienti:
60 ml di Latte di Cocco Dr.Goerg
180 ml di Succo d'Ananas
60 ml di Rum Bianco
1 Ciliegia
10 Cubetti di Ghiaccio



Preparazione:
Versare il succo d'ananas,il late di cocco e il rum bianco dentro il frullatore, Infine aggiungere il ghiaccio e frullare il tutto ad alta velocità.

Versare il drink ottenuto dentro un bicchiere apposito...

Decorare il bicchiere con qualche ciliegia o fetta d'ananas 




Buon drink a tutti....





Contatti:









Biscotti con latte di cocco Dr.Goerg e Farina di Riso

Ecco un'altra ricetta che ho realizzato con il Latte di Cocco 

Ingredienti:
100 gr Zucchero Eridania
150 gr Farina 00
180 gr Farina di Riso
100 gr Burro
1 Tuorlo
140 ml Latte di Cocco Dr.Goerg
1/2 cucchiaino Lievito per Dolci


Preparazione:
Prendere una ciotola e unire le due farine e lo zucchero

Aggiungere all'impasto il burro,il latte e il tuorlo

Infine aggiungere il lievito e impastare il tutto...


Trasferire l'impasto ottenuto dentro un sac a pochè con bocchetta larga,distribuire l'impasto su una teglia ricoperta da carta forno,lasciando un po di distanza tra un biscotto e l'altro..

Mettere i biscotti in forno già caldo a 180 ° gradi per circa 30 minuti...

Devono diventare dorati,ma non troppo cotti

Una volta raffreddati spolverizzarli di zucchero a velo






Questi dolcetti al cocco sono davvero buonissimi,provare per credere





Contatti:
Facebook https://www.facebook.com/DrGoergEspana?fref=ts
Sito Web http://www.drgoerg.com/

lunedì 29 giugno 2015

Dr. Goerg-Pollo al Latte di Cocco e Curry













Il Dr. Goerg e i suoi dipendenti amano quello che fanno....
filosofia dr Goerg
La loro preoccupazione è quella di ottenere prodotti assolutamente di prima classe in grado di soddisfare gli standard più elevati e al tempo stesso sostenibili ed ecologici.
Questo è possibile perché le loro piantagioni di cocco sono tramandate da diverse generazioni dalla loro famiglia i quali se ne prendono cura con amore. Naturalmente,la posizione ottimale delle piantagioni e la raccolta delle noci di cocco fresco.

Un'altra preoccupazione nel loro cuore è il volontariato sotto forma di vari progetti di aiuto. Perché vogliono "fare un po 'meglio" in termini concreti per il ​​mondo.
Ad esempio,le cure dentistiche per i pazienti filippini il Dr. Görg le fa in modo gratuito.
Hanno anche un progetto scolastico avviato,che permette ai bambini a livello locale una maggiore educazione e cura con azioni di Natale per gli occhi vivaci dei bambini filippini.



Il progetto "Fair Trade for Fair Life" del dottor Goerg
impegno sociale dr Goerg
"Fair Trade for Fair Life" è il fulcro dell'impegno sociale del Dr. Goerg. L'intera cooperazione della società con i produttori,fornitori e clienti in totale correttezza,trasparenza e rispetto offrono oltre a questo,anche servizio di volontariato per i vari progetti di beneficenza che concretamente "rendono il mondo un po 'meglio: a livello locale,da persona a persona,per aiutare le persone ad aiutare se stessi.


Qui potrete trovare tutti i loro eventi e fiere con annesse date
http://www.drgoerg.com/unternehmen/veranstaltungen-messen


Ecco tutte le varie categorie di prodotti disponibili:

Prodotti di cocco biologici
Olio di cocco biologico
Coconut Farina
Olio di cocco per gli animali
Cocco grattugiato
Coconut grasso di cottura
Fiocchi di cocco
Kokosmus
Zucchero fiore di noce di cocco
Latte di cocco
Coconut sciroppo di fiori
Chips di cocco
Matcha de Coco

Moringa Prodotti
Moringa de Coco
Moringa oleifera in polvere 100%
Moringa oleifera capsule

Bere noci di cocco
noci di cocco fresca potabile
Kokosöffner
Olio extravergine di oliva biologico
Olio d'oliva biologico e preparati



Ecco cosa mi è stato inviato:








Premium late di cocco biologico 400 ml
Ideale per cucinare e puro
Noci di cocco biologico 100% del raccolto-fresco
Dr. Goerg-raccolta freschezza garantita: solo 72 ore dalla raccolta al prodotto finito
Naturale al 100%
100% naturalmente priv di glutine e lattosio
100% giusto, onesto, sostenibile
100% vegan
100% da agricoltura biologica nelle Filippine (KBA / certificata BIO-)
senza additivi

Il naturale, latte di cocco vegan ha solo il 18% di grassi è una caloria cosciente alternativa alla crema o panna acida e può essere utilizzato in modo molto versatile in cucina.

Può essere utilizzato per molti scopi in cucina,come ad esempio per:
zuppe, salse, o in condimenti per insalata
Può essere usato anche nelle bevande,Trasforma non solo cocktail e long drink, ma anche succhi di frutta in un sogno esotico.

 Una volta aperto,il latte di cocco ha una durata di tre giorni.


Ecco cosa ho cucinato con il latte di cocco :

Pollo al Latte di Cocco e Curry

Ingredienti:
400 gr petto di pollo
1 cucchiaino di curry in polvere
200 ml di latte di cocco Dr-Goerg
50 gr di farina
mezza cipolla
olio evo q.b
sale
il succo di mezzo limone



Preparazione:
Prendere il petto e tagliarlo a bocconcini. Infarinarlo dentro una terrina.

Ne frattempo mettere la padella sul fuoco versando dentro l'olio e la cipolla tritata e lasciare soffriggere il tutto a fuoco dolce.

Aggiungere i bocconcini di pollo e lasciarli rosolare finché non diventano dorati da entrambe i lati

Sfumare il tutto con il succo di mezzo limone e lasciar cuocere per 10 minuti.

Dentro il barattolo del latte di cocco aggiungere il curry


Incorporare il latte aromatizzato in padella e lasciare acceso il fuoco fin quando la salsina non si rapprende.


Nel frattempo ho preparato anche del riso in bianco da accompagnare al pollo.

Servire il pollo su un letto di riso bianco




Un gusto unico,assolutamente da provare...due piatti in uno...




Olio di cocco biologico Premium 26 ml
100% di olio di cocco biologico puro
100% naturale prima di qualità alimentare
100% vegan
100% giusto, onesto, sostenibile
Noci di cocco biologico 100% del raccolto-fresco
Dr. Goerg-raccolta freschezza garantita: solo 72 ore dalla raccolta al prodotto finito
Olio Extra Vergine (inferiore a 38 ° C di temperatura di stampa)
senza additivi
fino al 59.42% di acido laurico
naturalmente privi di glutine e lattosio
non raffinato, non deodorato, non indurito, non candeggiato


L'olio di cocco biologico può essere utilizzato in molti modi: l'olio vergine di cocco può essere utilizzato per la cottura, forno e tostatura è per una cucina salutare indispensabile. E 'ricca di minerali essenziali e vitamine e ha un contenuto di acido laurico di fino a quasi il 60%. Affinare le zuppe di olio, gelati, secondi piatti e bevande, usarlo come sostituto sano per il burro o prendere il tè ad ogni pasto o come integratore alimentare. 
Con l'olio di cocco biologico fresco raccolto, è possibile coccolare completamente tutto il corpo! Rigenera i capelli e li rende lucidi e lisci.




5 Bustine tra farine di cocco e te  

Bio-Kokos-Flakes
Bio-Kokos-Blutennzucker
Bio-Kokos-Mehl
Bio-Kokos-Raspel
Premium Bio-Matcha de Coco





I prodotti di questo marchio sono assolutamente validissimi e vale la pena gustarli
A presto con le prossime ricette...




Contatti:

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