Biscotti con latte di cocco Dr.Goerg e Farina di Riso

Ecco un'altra ricetta che ho realizzato con il Latte di Cocco 

Ingredienti:

100 gr Zucchero Eridania

150 gr Farina 00

180 gr Farina di Riso

100 gr Burro

1 Tuorlo

140 ml Latte di Cocco Dr.Goerg

1/2 cucchiaino Lievito per Dolci

Preparazione:

Prendere una ciotola e unire le due farine e lo zucchero

Aggiungere all'impasto il burro,il latte e il tuorlo

Infine aggiungere il lievito e impastare il tutto...

Trasferire l'impasto ottenuto dentro un sac a pochè con bocchetta larga,distribuire l'impasto su una teglia ricoperta da carta forno,lasciando un po di distanza tra un biscotto e l'altro..

Mettere i biscotti in forno già caldo a 180 ° gradi per circa 30 minuti...

Devono diventare dorati,ma non troppo cotti

Una volta raffreddati spolverizzarli di zucchero a velo

Questi dolcetti al cocco sono davvero buonissimi,provare per credere

Contatti:
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