lunedì 4 gennaio 2016

Chef Dovunque-Mezzi Paccheri Napoletani allo Scarpariello




Ecco come ho utilizzato il kit Mezzi Paccheri Napoletani allo Scarpariello di Chef Dovunque 
Ecco cosa contiene il kit:


Procedimento:
Versare l'olio evo nella padella
poi mettere il mix di cipolla e peperoncino e lasciare la padella a fuoco medio. Riscaldare gli aromi per 1 minuto....
 ...dopodichè versare i pomodorini e
 aggiungere 1 cucchiaio di sale grosso,portare il fornello a fuoco basso
 Nel frattempo mettere in pentola 2,5 litri di acqua,appena l'acqua bollirà aggiungere il restante sale.
 A questo punto versare i paccheri in pentola e mescolarli. Portare il fornello a fuoco medio,per fare sobbollire l'acqua. Mescolare di tanto in tanto. Dopo circa 8 minuti prelevare la pasta dalla pentola.
 Versare la pasta nella padella con la salsa preparata precedentemente...
 aggiungere un mestolino di acqua di cottura e portare il fornello a fuoco alto,saltare la pasta in padella,
 fuori dal fuoco versare il formaggio grattugiato e sempre saltando la pasta mantecarla per qualche istante.



Piatto finito:


Un ottimo primo molto gustoso ed invitante

Contatti
Facebook https://www.facebook.com/chefdovunquesrl/?fref=ts
Sito Web http://www.chefdovunque.it/

4 commenti:

  1. Ottima ricetta, una vera delizia per gli occhi e per il palato

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  2. Ciao tua nuova follower vengo dal Gruppo FB Blogger, Follower & Like - Spero mi vorrai rendere il Follow Back per il mio Blog
    ne ho tre - scegli pure
    Il Rifugio degli Elfi - Blog Fantasy http://ilrifugiodeglielfi.blogspot.it/
    Blog sul Pattinatore Stéphane Lambiel http://stephanelambielheartonice.blogspot.it/
    e blog di fotografia http://fotografiaevita.blogspot.it/

    Un saluto Buona giornata ed a presto :-)

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  3. Sono una tua nuova follower (vengo dal gruppo FB)...per ricambiare, questo è il mio blog: www.my-littleinspirations.blogspot.it
    A presto!

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