Ecco come ho utilizzato il kit Mezzi Paccheri Napoletani allo Scarpariello di Chef Dovunque
Ecco cosa contiene il kit:
Procedimento:
Versare l'olio evo nella padella
poi mettere il mix di cipolla e peperoncino e lasciare la padella a fuoco medio. Riscaldare gli aromi per 1 minuto....
...dopodichè versare i pomodorini e
aggiungere 1 cucchiaio di sale grosso,portare il fornello a fuoco basso
Nel frattempo mettere in pentola 2,5 litri di acqua,appena l'acqua bollirà aggiungere il restante sale.
A questo punto versare i paccheri in pentola e mescolarli. Portare il fornello a fuoco medio,per fare sobbollire l'acqua. Mescolare di tanto in tanto. Dopo circa 8 minuti prelevare la pasta dalla pentola.
Versare la pasta nella padella con la salsa preparata precedentemente...
aggiungere un mestolino di acqua di cottura e portare il fornello a fuoco alto,saltare la pasta in padella,
fuori dal fuoco versare il formaggio grattugiato e sempre saltando la pasta mantecarla per qualche istante.
Piatto finito:
Un ottimo primo molto gustoso ed invitante
Contatti
Facebook https://www.facebook.com/chefdovunquesrl/?fref=ts
Sito Web http://www.chefdovunque.it/
Ottima ricetta, una vera delizia per gli occhi e per il palato
RispondiEliminaCiao tua nuova follower vengo dal Gruppo FB Blogger, Follower & Like - Spero mi vorrai rendere il Follow Back per il mio Blog
RispondiEliminane ho tre - scegli pure
Il Rifugio degli Elfi - Blog Fantasy http://ilrifugiodeglielfi.blogspot.it/
Blog sul Pattinatore Stéphane Lambiel http://stephanelambielheartonice.blogspot.it/
e blog di fotografia http://fotografiaevita.blogspot.it/
Un saluto Buona giornata ed a presto :-)
Ti seguo anche su Google +
RispondiEliminaSono una tua nuova follower (vengo dal gruppo FB)...per ricambiare, questo è il mio blog: www.my-littleinspirations.blogspot.it
RispondiEliminaA presto!