Ambasciatrice per Cuore di brodo Knorr

Con immenso piacere qualche settimana fa sono stata scelta da Detto fra Noi come ambasciatrice di Cuore di Brodo Knorr.
Le Ambasciatori del Club del Passaparola scelte sono state ben 5.000 che hanno avuto modo di provare le quattro varianti di Cuore di Brodo Knorr,la scelta ideale per insaporire i piatti e ottenere un brodo come quello fatto in casa. Come dei veri e propri Ambasciatori, i partecipanti a quest'Attività di passaparola hanno fatto conoscere Cuore di Brodo Knorr ai propri amici e conoscenti,raccontando la propria esperienza e organizzando pranzi e cene da leccarsi i baffi!

Il mio starter kit conteneva:

Per me 

1 confezione da 4 vaschette di Cuore di Brodo Verdure

1 confezione da 4 vaschette di Cuore di Brodo Manzo
1 confezione da 4 vaschette di Cuore di Brodo Delicato
1 confezione da 4 vaschette di Cuore di Brodo Pesce

Per i miei amici

15 campioni da 1 vaschetta di Cuore di Brodo Manzo
15 campioni da 1 vaschetta di Cuore di Brodo Verdure
30 buoni sconto da 0,50€ per l'acquisto di una confezione di Cuore di Brodo Knorr

Ovviamente io da subito ho cominciato a distribuire i campioni disponibili ad amici e parenti e devo dire che tutti ne sono rimasti molto soddisfatti e mi hanno detto che ovviamente compreranno i cuori di brodo Knorr.

Grazie a Detto fra Noi e a Knorr per avermi scelta e per aver avuto modo di provare queste delizie!

Braufässchen-La birra pronta in una settimana

Stasera vi parlerò di Brewbarrel,un'azienda che produce birra,grazie a quest'azienda potremo fare anche noi in soli sette giorni la birra in casa tramite il kit in dotazione.

Nel kit sono presenti tutti gli ingredienti necessari per la fermentazione della birra,inoltre l'azienda offre la possibilità di poterla personalizzare con oltre 100.000 varietà.



Ecco cosa contiene il kit:

1 BARILOTTO vuoto da 5 kg

1 Bottiglia di estratto di malto
1 Bottiglia di estratto di luppolo
1 Bustina di lievito
1 Valvola di controllo per la pressione
3 Sottobicchieri
1 Libretto d'istruzioni

Ecco tutti i vari passaggi per realizzare una buonissima birra da poter offrire ad amici e parenti.
Tutto ciò di cui si ha bisogno è incluso nella confezione.

Prendere il barilotto vuoto da 5 litri rimuovere il coperchio sopra trasparente e inserire all'interno l'estratto di malto.

Riempire la bottiglia dell'estratto di malto oramai vuota con acqua fredda fino alla tacca vicino al fondo e con acqua bollente fino alla tacca superiore,versare l'acqua dentro il barilotto. A questo punto sigillare nuovamente il barilotto con il coperchio trasparente,scuotere il Brewbarrel per circa 30 sec,mentre lo si scuote premere il coperchio (è consigliabile mettere dei guanti quando lo si scuote perchè il barilotto diventa caldo),rimuovere nuovamente il coperchio,adesso è possibile gettarlo.
Riempire la bottiglia dell'estratto di malto con acqua fredda fino alla tacca superiore e versarla nel barilotto questo passaggio è da rifare per altre 4 volte.

Adesso è arrivato il momento di versare la bottiglietta del luppolo e la bustina di lievito nel barilotto ed eventuali altri gusti particolare se la si vuole personalizzare.

Chiudere il barilotto con la valvola di controllo di pressione inclusa. Collocare il barilotto in verticale in modo che la valvola si trovi in cima.

Ora la birra deve fermentare per 5 giorni a temperatura ambiente,seguita da 2 giorni di maturazione in frigo,dopo 24 ore,capovolgere il barilotto per 10 secondi. Dopo questo passaggio riportare il barilotto alla posizione originale e lasciarla fermentare per i 4 giorni successivi senza muoverla.

A questo punto la birra è pronta per essere bevuta,basta sollevare con cautela il perno rosso della valvola di controllo rilasciando la pressione. Qualora fuoriesca della schiuma dalla valvola,basta aprire il rubinetto per spinare la birra nei bicchieri.




Provare a fare la birra è davvero un'esperienza unica e molto gratificante...
Grazie a Braufässchen



Contatti:
Facebook https://www.facebook.com/Braufaesschen/
Sito Web http://www.braufaesschen.com/

Conchiglioni con ripieno di Pomodori Pelati Italiani La Carmela

Ecco cosa la seconda ricetta che ho realizzato con i prodotti La Carmela:

Conchiglioni con ripieno di pomodori pelati Italiani La Carmela

Ingredienti:

1 latta di Pomodori Pelati Italiani La Carmela
4 fette di soresina
3 fette di prosciutto cotto
12 olive verdi
1 uovo per legare
4 cucchiaiate di parmigiano grattugiato

4 foglie di basilico

sale e pepe q.b.

Besciamella fatta in casa 500 di latte 50 di burro e 50 di farina

Preparazione:

Per prima cosa bisogna cuocere per poco i conchiglioni in acqua salata,una volta trascorso il tempo necessario passarli sotto l'acqua fredda per bloccare la cottura...

Nel frattempo prendere una ciotola e mettere all'interno tutti i condimenti per il ripieno dei conchiglioni,prosciutto,soresina,olive,latta di pomodori pelati Italiani La Carmela,basilico,parmigiano,uovo,pepe e sale.

Riempire i conchiglioni con il composto ottenuto.

Prendere una pirofila imburrarla e adagiare sopra,in fila,tutti conchiglioni ripieni,cospargerli di besciamella, una spolverata di parmigiano grattugiato sopra e metterli in forno per circa 30 minuti per farli gratinare.

Eccoli pronti:

Buon appetito! 

Contatti:
Facebook https://www.facebook.com/pomodorilacarmela/
Sito Web http://www.dacunzi.it/

La Carmela-Le conserve

Azienda Campana nata 1958 che già da anni è presente sul mercato nazionale ed internazionale con proficui risultati in termini di immagine aziendale e produttività L’attività dei F.lli D’acunzi S.r.l si svolge nel settore agroalimentare ed in particolare nel settore conserviero.

Attualmente,i mercati di riferimento per la F.lli D’Acunzi S.r.l sono,oltre al mercato nazionale,gli U.S.A.,Il Canada,il Giappone,il Venezuela,il Belgio e l’Australia.

Il rafforzamento della competitività internazionale è consentito dallo sviluppo basato sulla differenziazione e sullo sviluppo ulteriore degli standard qualitativi che permettono di battere la concorrenza di paesi emergenti quali Spagna,Grecia,Portogallo,Israele e Turchia. La qualità,l’origine e il marchio rappresentano elementi determinanti per la collocazione del valore aggiunto sul prodotto sia sul mercato interno,che su quello esterno. In riferimento,si precisa,che la F.lli D’Acunzi è presente sui propri mercati di riferimento con i marchi "La Carmela" ed "Orto d’Oro".

L’azienda all’avanguardia nel processo produttivo e tecnologico utilizza macchinari moderni in grado di integrarsi perfettamente con lo sviluppo imprenditoriale sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo. Infatti i prodotti D’Acunzi garantiscono un ottima qualità e soprattutto sono sinonimo di garanzia, anche grazie al rispetto delle principali normative in campo Qualità Igiene e Ambiente.

Il Sistema Qualità dell’azienda è certificato ISO 9001/94 per la produzione di pomodori pelati,pomodorini di collina,polpa,passata e concentrato di pomodoro.

REG. N. 1802-E
UNI EN ISO 14001-96





Ecco cosa mi è stato inviato:
1 fornitura di 12 latte con tre diversi tipi di pelati

4 latte di pomodori pelati

4 latte di pomodori pelati cubettati

4 latte di pomodorini di collina

Ecco cosa ho realizzato con i pomodori pelati cubettati

Focaccia con pomodori pelati cubettati La Carmela e soresina

Ingredienti:

500 gr di farina 

300 ml di acqua

1/2 cubetto lievito di birra

3 cucchiai di olio

1 cucchiaino di zucchero

15 gr di sale

Per la farcia:

1 latta di pomodori pelati cubettati La Carmela

soresina q.b

Procedimento:

Prendere una ciotola mettere la farina setacciata,dopo aggiungere il lievito di birra sciolto nell'acqua,lo zucchero,l'olio e il sale,ed impastare il tutto fino ad ottenere una palla bella liscia.

Mettere a lievitare la palla per 3 ore circa. 

Una volta che ha lievitato stendere la pasta con le mani sulla una teglia unta di olio. Farla lievitare stesa per mezz'oretta.

Trascorso questo tempo condire la pasta a proprio piacimento,io l'ho condita con i pomodori pelati cubettati La Carmela,ai quali ho aggiunto un po di sale e origano dopo aver messo il pomodoro ho adagiato sopra la soresina.

Eccola pronta per essere infornata...
Forno a 180° per circa 30 minuti.

Eccola appena sfornata,davvero buonissima.

Un grazie a La Carmela per questi buonissimi pelati e a presto con altre gustosissime ricette!
Una polpa ricca,saporita e dolce.

Contatti:
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Sito Web http://www.dacunzi.it/