Strudel con Mele Modì

Ecco la gradita sorpresa che qualche mese fa Modì Apple mi ha fatto,mi ha inviato un vassoietto contenente 4 mele e una shopper...

Ringrazio tantissimo Modì Apple per questa sorpresa inaspettata e a questo poposito ho deciso di realizzare una ricetta.....

Ingredienti per lo strudel di mele:

2 Mele Modì Apple
1 Rotolo di Pasta Sfoglia
1 Limone
70 gr di Zucchero di Canna Eridania
10 Biscotti Secchi
Cannella q.b
Marmellata di Albicocche q.b

Procedimento:
Dividere le mele in quarti,sbucciarle e privarle dei semi.tagliarle a cubetti e metterle in una ciotola a macerare,con zucchero,cannella e succo di limone,per 15 minuti.

 Stendere la pasta sfoglia spalmando sopra la marmellata e i biscotti sbriciolati...

 Una volta che le mele hanno finito di macerare adagiarle sopra ai biscotti secchi...

Una volta aggiunto tutto il composto all'interno,chiudere la pasta sfoglia formando uno strudel,fare dei piccoli taglietti sopra,spennellarlo con un po di latte e spolverizzarlo con zucchero di canna...

Infornare il tutto a 200 gradi per 20 minuti...

Piatto Finito:

Una volta freddo spolverizzarlo con zucchero a velo

Contatti:
Facebook https://www.facebook.com/modiapple?fref=ts
Sito Web http://www.modiapple.com/