Caffè Molinari 1808.it

L'azienda nasce nel 1804 a Modena la ditta commerciale "Giuseppe Molinari" che si sviluppa subito con successo nel settore alimentare, diventando nel 1880 fornitrice della casa Savoia con il nome di "Ditta Fratelli Molinari". In questo periodo inizia ad assumere inoltre prestigio l'aceto balsamico Molinari vincendo numerosi premi internazionali.


Come nelle altre città in cui nascevano agli inizi del ‘900 i primi Caffè come luoghi di incontro di artisti ed intellettuali, cuori del fermento politico e patriottico, come il “Florian” di Venezia o il “Caffè Greco” di Roma, anche a Modena nel 1911 la famiglia Molinari decide di costruire su quel modello, nel cuore della città, il “Bar Molinari”, passando alla storia con il nome piu’ moderno di “bar”, abbandonando la vecchia dicitura settecentesca di “Caffè”.

L'attività di torrefazione, confezionamento e commercializzazione del caffè inizia nella sede in via Rismondo in pieno centro storico nel 1944 dal fondatore Giuseppe e dai figli Alberto ed Emilio, i quali si trasferiranno in via Modonella nel 1955 con l'allargarsi dell'attività, fino al trasferimento nella sede di via Fanti 206 dove l'azienda cambia struttura societaria con il nome di "Caffè Molinari S.p.A.", avviando progetti di ricerca su nuove tecnologie di confezionamento e perseguendo l'eccellenza qualitativa che permettono alla Caffè Molinari di essere tra i leader di mercato in tutto il mondo.

Oggi Caffè Molinari svolge la sua attività di torrefazione nella nuovissima sede di Via Francia 20.

Questa costante attenzione alla soddisfazione dei clienti e alla qualità del prodotto ha permesso alla caffè Molinari di ottenere ben quattro certificazioni di qualità riconosciute a livello internazionale: già nel 1999 l’azienda è certificata secondo lo standard UNI EN ISO 9001:2008, e più recentemente ha ottenuto le seguenti certificazioni:

BRC (Britsh Retail Consortium Global Standard Food)
IFS (International Food Standard)

Ecco tutte le categorie che è possibile trovare sul sito:
CAFFE'
BIOLOGICO
TEA&TISANE
PRODOTTI GOURMET
MACCHINE
TAZZE COLLEZIONE

Ecco cosa mi è stato inviato:

Linea Oro Macinato 2x250gr

Confezione bipack da 2 mattonelle sottovuoto da 250g cadauna per 500g totale. miscela ORO

Questo caffè è frutto dell'antica e preziosa esperienza della famiglia Molinari, specialisti per tradizione. Una miscela preparata con cura, solo con caffè di alta qualità, che vi permette di degustare l'inconfondibile gusto di caffè che sposa sapientemente sapore e aroma.

La particolare macinatura, adatta per caffettiere tipo moka,vi consente poi di esaltare la bontà di questo Caffè Molinari.

Il sottovuoto, garantisce la conservazione degli aromi naturali ma,ad ulteriore garanzia di freschezza, gli specialisti Molinari applicano le tecniche più avanzate per mantenere intatto l'aroma.

Prezzo è di 5,36 €

Linea Cinque Stelle Macinato 250g

Barattolo da 250g di caffè della migliore miscela "Cinquestelle" confezionato in atmosfera protetta.

Il procedimento di confezionamento garantisce la naturale maturazione del caffè nei propri oli e aromi volatili , migliorandone la qualita'.

100% caffe' espresso torrefatto . Peso netto al confezionamento gr 250

Macinatura adatta sia per moka che per macchina espresso.

Prezzo è di 4,40 €

American Break - per degustare un vero american coffee

Miscela di caffè macinato compatibile con macchine caffè filtro e con sistema French Press confezione da 250gr.

E' il nuovo caffè americano pensato per chi vuole assaporare un caffè gustoso ma delicato. Una miscela di qualità selezionata sapientemente da CAFFE' MOLINARI, adatta per moka, macchina filtro o caffettiera filtro a pressione manuale (french press). Un caffè speciale da gustare assieme a un buon libro, durante un film emozionante o con gli amici. Per un lungo e intenso momento di relax.

Prezzo è di 3,36 €

Ottimo caffè dal sapore delicato e gradevole...
Perfetto da bere in compagnia o da solo.... 

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